どーも！パンブロガー福介です ヾ(・＿・；
今回はセブンさんの「ひとくちもっち（チーズ）」￥128 です。
こちら。
小さいサイズのボール状のものが５個。
パッケージ裏の原材料表記を見たら、名称は「洋菓子」で原材料にパン酵母はいってませんでした。
パンじゃなかった・・・
原材料表記を見てると、「チキンブイヨン」がはいっていたり、チーズと油脂が小麦粉より多く配合されていたり、膨張剤が入っていなかったり。
面白そうな生地です。
紙トレーはオレンジ。
愛らしいルックスです。
食事用というよりはおやつ向きですね。
見た目からフニャっとら感が伝わります。
またチーズが練りこまれていることが分かりますね。
表面と裏面です。
チーズは生地に練りこまれてなおかつ生地の上にのせて焼成してますね。
チーズたっぷり。
そして、パン酵母も膨張剤も入ってませんがしっかり膨らんでいることがよく分かります。
外観と触感もなんですがシュークリームに近い感じですかね。
シュー生地と違うのは油脂の配合量がとても多い点。
断面です。
空洞が多く、中の生地が半透明ですね。
パンとはだいぶ違いますね。
触感はゴムのようなグニグニしている感じです。
もっちり感がしっかりあります。
いただきましょう φ(＾▽＾*)♪
チーズの焼けた匂いがメインでそこにチキンブイヨンぽい、なんかコンソメスープっぽいしょっぱい香りがします。
食感はグニグニ。
噛み切りやすいガムみたいな食感。
しっとり、もっちりしてます。
パサつき感はまったくなく、食べやすいです。
甘味はほぼありません。
チーズの風味が一番強いのでチーズの甘味というかミルキーな感じがします。
しょぱい系の商品なので、おやつよりも小腹がすいた時用にいいかもしれません。
そんな感じでした １包装223kcal
それでは～ヽ(´∀`｡)ﾉ
