どーも!パンブロガー福介です ヾ(・_・;
今回はファミマさんの「エクレアみたいなパン(いちご&ホイップ)」のレビューです。


ファミマさんの今週の新商品のイチゴシリーズのひとつ。
ぱっと見は確かにエクレア。
ピンクのイチゴチョコのコーティングの上にさらにアイシングの白が映えて色鮮やか。
アイシング白い線が太目なのがなんか可愛らしいですねー。
もっと線を細くして、シャシャシャって絞った方がオシャレな感じにはなりますが、なんかこの太さがいい感じですね。
なんか。
パッケージのイラストイメージだと、パン生地の表面にシュー生地が乗っかてるみたいですね。
それで「エクレアみたいなパン」。
なるほど。
ただ面白いけどきっと、「エクレア」の方が美味しいだろうなぁとか思ってみたりみなかったり。
中はイチゴクリームとホイップのダブルですねー。
美味しそう。
カットして焼成後に後入れです。

いちごクリーム、ホイップ両方ともきっちり絞られてますね。
表面のいちごチョココーティングが結構厚みがあって、ずっしり感があったので中のクリームが犠牲になってるんじゃないかと(原価的な意味で)そんなことありませんでした。

断面です。
表面のシュー生地もなんとなーく分かりますね。
普通のパン生地のクラストとはちょっと違うかなっていう。
薄めなので食感がしっかり出ているのか、食べて分かるのかちょっと微妙なラインではあります。

原材料表記は使用量の多いものから記載されるので、「苺フラワーペースト」が一番多いってことですよねー。
すごいな。
全力のイチゴ押しですね。
それと白こしあんがポイントでしょうか。
多分パン生地に配合されているんでしょう。
カロリーは予想を越えてくる428kcal!
まぁでもそうですよね。
そうなるか。
価格は¥138です。
評価(A~E)∩( ´∀`)∩
ルックス B
香り B
柔らかさ C
歯切れ B
口溶け B
食べ応え B
コスパ B
満足感 C
Total(Max10) 6福介!
シュー生地が正直あまり感じられません。
パン生地の食感が強いのかシュー生地が薄いからか。
表面のチョココーティングがしっかりしているので、ファースト舌触りもチョコですしね。
チョココーティングがなければ、シュー生地感は感じられそうですけどそれだとエクレアじゃないし。
味のバランスは強いイチゴ感の中に、ホイップとチョコがいい具合に絡んでくるので美味しいんですが、食感がややもの足りないですかねー。
それでは( ̄ー ̄)ノ