どーも！パンブロガー福介です ヾ(・＿・；
今回はファミマさんの「いちごのクロワッサン」レビュー。
ファミマさんのチャレンジ精神というか、やってみようという心意気が素敵ですよねー。
パッケージのイメージ図にもあるように、中にイチゴチョコとイチゴジャムが入っているイチゴ押しなクロワッサンですが、どちらかというとこの商品のキモはデザインです。
表面の生地赤いですからね。
一年前くらいですかね。
ニューヨークのベーカリー発信でカラフルクロワッサンが話題になりましたね。
こんなん。
クロワッサンは油脂を折り込んだ生地（厚さが５ミリとかそれくらい）を二等辺三角形にカットして、底辺方向からくるくる巻いて成形するので、生地を巻く前に色付きの生地を貼り付けて巻くとこうなります。
インスタ映えするとかでインスタでもよくこの商品の画像がありました。
この商品の元ネタはこれなのかなーと思います。
クオリティの差は価格の差またはホールセールとリテイルの差です。
画像のクロワッサンは確か1個￥600～700だった気がします。
ニューヨークに比べるとしょぼい感じは否めませんが、こういうのをがんがん取り入れていくスタイルは素敵です。
なんかニューヨークのベーカリーで、原色のカラフルなベーグルもありましたね。
クロワッサンはきれいだなぁと思いますが、原色のベーグルは少し気持ち悪かったです。
アップとか裏とか。
一番外側の生地が色付きなことがよく分かります。
生地の巻く回数が少ないのと、赤が少し薄いことでちょっと微妙な外観となっちゃってますね。
断面。
内部の赤い生地が白い生地ときれいなコントラストを織りなしてます。
ただ生地の赤い部分は残念ながら着色されているだけで、イチゴの風味はありませんでした。
その分チョコとジャムからはしっかりイチゴ風味が感じられるんですけどね。
商品としてのイチゴ感はなかなか。
食べると最初にジャムの風味がガツンときて、後半でチョコが口の中で溶けて生地とイチゴチョコをしっかり楽しめる感じです。
ゾロ目カロリー、333kcal。
価格は￥138です。
評価（A~E）∩( ´∀`)∩
ルックス C
香り C
柔らかさ B
歯切れ C
口溶け C
食べ応え C
コスパ B
満足感 C
Total(Max10) 6福介！
ジャムとチョコがしっかり入っているので、いちご感がしっかり味わえる商品です。
ただ、着色しているからかクロワッサン自体のパサつきがやや気になります。
生地の口溶けもよくはないですね。
価格は内容にしたらだいぶリーズナブル。
そんな感じですかねー。
それでは！♪(￣▽￣)ﾉ"
