Breadroom    

~パン教室兼おうちパン作り研究室~

2018-08-22から1日間の記事一覧

焼き立て信仰への警鐘

どーも!パンブロガー福介です。 今回は「焼き立て」信仰のお話です。 「焼き立て」は美味しい! かたくなにそう信じてらっしゃる方たちがいます。 確かにそうなんですが、そうじゃないものもありますよってお話。 街のパン屋さん、いわゆるリテイルベーカリ…

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