どーもパンブロガー福介ですヾ(・＿・； パン職人の世界大会があることはご存知でしょうか？テレビの情報番組の特集などで放送されたりもしてますね。今回はモンディアル・デュ・パンという大会に日本代表として出場されたオーナーシェフのお店に行ってきま…